素有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”美称的国家历史文化名城——梅州市，位于广东省东北部，闽粤赣三省交界处，东临潮汕，北接福建龙岩和江西赣州，南邻河源市，辖梅县、蕉岭、五华、大埔、平远、丰顺、兴宁和梅江区六县一市一区，是客家人最主要的集散中心和聚居地，曾经举办过世界客属恳亲大会和世界客家联谊会，誉称世界的“客都”，具有浓郁的别有特色的客家风情。

    客家，是中华民族中汉族的一支特殊民系，两千多年来，中原地区的汉人因逃避战乱、饥荒、迫害或因政府调迁大量南迁，集中定居在闽、粤、赣地区，又进而扩散至四川、广西、海南、台湾、香港、东南亚等各地。相对于这些地区的原居民而言，他们是客，因而称为“客家人”。从目前掌握的历史资料看，古代中原人发生过六次大规模南迁。第一次是秦始皇时期派兵50万驻扎南岭地区；第二次东汉末年黄巾起义和三国两晋时期；第三次是唐朝中时至五代十国的动荡时期；第四次是南宋时期金兵南下汉人南渡；第五次是清兵南下客家人抗清失败而迁移；第六次是清代雍正年间“移湖广，填四川”，大量客家人向广西、四川等地迁移。近一两个世纪，客家人向海外的迁移逐渐增多。

　　在客家人的迁移历史中，梅州是最主要的集散中心；由于元代梅州的原居民畲族人起义抗元失败而大量外逃，至明代梅州已不设“畲官”，几乎全为客家人所占据，成为客家人主要聚居区（现在仅在大埔有少量畲族人居住）。从集散中心和主要聚居地这两个方面而言，梅州成为客家文化的代表区域，被誉为世界的“客都”。（福建龙岩、江西赣州也是客家主要聚居区。）
　
　　游览梅州，你可以瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居，参观中国五大民居形式之一的客家围屋，欣赏原汁原味的客家山歌，品尝正宗的客家美食，学说古代汉语的“活化石”客家话，感受客家人尊师重教、勤劳热诚的人文精神，还可以游览新建成的“绿野明珠”雁南飞茶田和文化精品千佛塔寺，泡一泡有益身心的温泉，带上一些客家娘酒、白渡牛肉干和平远梅菜开心而归。游览梅州，会给你留下美好的回忆！ 
  
 客家围屋
　　围龙屋始于唐宋，盛行于明清。客家人采用先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，选择丘陵地带或斜坡地段建造围龙屋。
 
 雁南飞茶园
　　在雁南飞茶园，你将发现你心目中“世外桃源”的美景：层峦叠翠的茶园，雅致的别墅，潺潺的流泉，如茵的绿草……
 
 千年古刹灵光寺
　　阴那山麓有一座千年古刹灵光寺，是广东省五大名寺之一。灵光寺依山建筑，面积6000多平方米，自古远近闻名，吸引大量游人参观。
 
 叶剑英元帅纪念馆
　　叶剑英元帅故居及纪念馆位于距离梅州市区33公里处的梅县雁洋镇虎形村，这里依山傍水，林木葱笼。
 
 黄遵宪故居人境庐
　　人境庐取意于东晋诗人陶渊明“结庐在人境，而无车马暄”的名句，是我国爱国诗人、杰出外交家黄遵宪的故居。
 
 黄蜂窝茶山旅游区
　　茶山旅游区内建有世界最大的高7．8米，直径8．5米的大茶壶和直径3米的大茶杯各一个。茶山的各个山头分别建有观茶的茶亭、假山等景点。 
 
 五指石风景区
　　景区方圆16.8平方公里，拥有“丹霞地貌、森林生态、人文古迹”三大景观。五指石因拔地而起、形同五指擎天的五座石峰而得名。
 
 千佛宝塔
　　千佛塔坐落于梅州市东郊大东岩山顶，由南汉王刘鋹始建于大宝八年（公元965年），距今已有一千多年历史。
 
 汤坑温泉
　　广东省规模最大的天然温泉公共浴池，自古以来，民间流传着这样的顺口溜：“来到汤坑不洗汤，枉费走一趟”。
 
 龙归寨瀑布
　　龙归寨瀑布，似彩练，如崩雪，飞流直下二级深潭，强大的冲击力冲得潭水飞珠溅玉，烟雾蒸腾。
 
 龙鲸河漂流
　　龙鲸河漂流，位于丰顺大龙华镇至黄金镇清溪的河段，漂程9.8公里，落差40米。
 
 长潭旅游区
　　长潭旅游区，距蕉岭县城约5公里，这里一川绿水,碧波荡漾，两岸青山，有“形似巫峡，景似漓江”之称。